Postingan

Tusuk Sate Terbaik untuk Berbagai Jenis Daging (Paket Aqiqah Karawang Pedes)

Gambar
  Tusuk Sate Terbaik untuk Berbagai Jenis Daging   Pada episode kali ini, kita akan membahas tentang si pembuat tusuk sate (Justin Chappel). Dari surya Nigeria hingga yakitori Jepang, Chapple membawa kita ke seluruh dunia dalam segmen yang sepenuhnya berfokus pada pemanggangan musim panas. Resep yang disajikan Chapple minggu ini semuanya berasal dari Food & Wine edisi Juni 2018. Dilabeli sebagai starter kit musim panas, majalah tersebut mencakup semua makanan cuaca hangat terbaik, seperti burger lezat BLT dan kue gelato stroberi. Kolom Chapple berfokus pada tusuk sate yang mudah dibuat dan bahkan lebih mudah dimakan, yang merupakan makanan pesta yang sempurna karena dapat dikonsumsi dengan satu tangan - meninggalkan tangan lainnya untuk memegang segelas penuh mawar. Namun, Anda pasti membutuhkan dua tangan, ketika harus menyiapkan dan memasak tusuk sate, meskipun teknik yang digunakan sederhana. Chapple berkata, "Tidak semua tusuk sate dibuat sama." Berikut ...

Kaki Kambing Panggang

Gambar
  Kaki Kambing Panggang Bahan 1 tulang kaki kambing utuh, sekitar 5 pound (2,2 kg ke atas) 1 umbi bawang putih, cincang 3-4 ikan teri kecil, cincang halus 1 sendok makan serpihan cabai (lebih panas lebih baik) 2 sendok makan garam 1/4 cangkir gula merah (atau madu) 1 sendok makan bubuk jintan 1/4 cangkir minyak mustard (atau zaitun) 1/4 cangkir wiski 1/2 cangkir biji jintan, sangrai 6-10 lembar daun kemangi, cincang 2 buah lemon, dibelah dua dan diperas 3-4 tangkai rosemary Memanggang kaki kambing (atau domba) cukup mudah, dan yang terpenting, ini adalah proyek menarik yang menghasilkan sesuatu yang sangat lezat. Juga, jujur ​​saja - memanggang kalkun untuk pertemuan besar cukup monoton. Mendapatkan kaki kambing yang bagus itu penting. Jika Anda memiliki seorang tukang daging, minta dia untuk memberi Anda kaki kambing bayi yang baru (umumnya berat antara 3-4 pon) atau kaki domba. Anda juga dapat memesan ini dari peternakan lokal Anda yang memelihara domba dan kambing. Petunjuk arah...